Historia

År 1896 anlades Stadsparken i Jönköping. Redan från början var kaffeservering
något som skulle förekomma och därför byggdes en åttakantig paviljong där det
såldes kaffe, te, kakao och läskedrycker. Runtom paviljongen placerades enklare
bord och bänkar. Kaffeserveringen var lönsam och paviljongen blev därför för liten.

År 1902 utökades kaffeserveringen genom att det byggdes en separat köksbyggnad.
På den plats paviljongen stod och i anslutning till kaffebyggnaden, uppfördes år 1903
Café Stugan efter stadsarkitekten August Atterströms ritning. När nu Stugan fanns i
Stadsparken kunde de ha servering året runt. I Stugan bakades Jönköpings första
wienerbröd och även andra bakverk tillverkades. Stugan blev ett populärt utflyktsmål,
inte bara som café, utan även för privata evenemang på kvällarna.

Redan efter några år var även denna byggnad för trång, och år 1908 utvidgades
Stugan efter en ritning av Albin Brag. Den två våningar stora tillbyggnaden var i samma
stil som den gamla delen. I och med tillbyggnaden moderniserades Stugan genom att
den fick teknisk utrustning med centralvärme och vatten. Två år senare fick Stugan även
elektrisk belysning. Varje nytt rum fick sin egen färgskala och möblemang. Röda rummet
dekorerades år 1911 med målningar av Wilhelm Holmgren. Dessa målningar finns
fortfarande kvar i original.

På grund av första världskriget blev det brist på mjöl därför kunde inget småbröd
serveras år 1917. Sex år senare, 1923, hade Stugan fått konkurrens av andra
uteserveringar. Stugan kunde då locka folk med sitt nybakade bröd och bakelser då
det hade byggts en tegelmurad bakugn i köket. För att få ännu mera folk till Stugan
anordnades det kaffekonserter och promenadkonserter med dans och år 1927 byggdes
det en musikpaviljong framför Stugan. Göran Paulis förslag på renovering genomfördes
år 1934, bland annat behövde köket bli större och modernare.

Stadsparksstyrelsen som hade ansvar för Stadsparken upplöstes år 1970 och det blev
istället parkförvaltningen som fick ta över parken. Tekniska kontoret blev förvaltare av
Café Stugan.

1972 – 1978 Restaurang Fernhill AB
1978 – 1986 Kristna Samarbetsrådet
1986 – 2000 Jönköpings Kristna Samarbetsråd tillsammans med Lars Granqvist
2000 – 2004 Cafeterian Marilotte AB/Lars Granqvist
2005 – Stugan - Café & Restaurang AB/Sema & Enver Kösebas